武汉聚香德美食培训学校 > 小吃 >武汉聚香德三鲜豆皮课程
课程介绍
武汉聚香德美食培训学校三鲜豆皮课程:源自老通城嫡传人的三鲜豆皮,“皮薄、 浆清、火功正”, 煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,以其独特风味远近闻名。武汉聚香德美食培训学校咨询热线:400-688-1101,QQ:787014094
武汉聚香德美食培训学校培训时间:随时可学,不限制时间,学会为止
武汉聚香德美食培训学校培训方式:学校和实体店培训双选择
武汉聚香德美食培训学校收费方式:单项低至3折,套餐更优惠!
武汉聚香德美食培训学校培训详情
项目内容:三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮、豆浆、豆腐脑等
聚香德三鲜豆皮源于线下早餐品牌江城品润,武汉30多家,年收入过3000万,广受食客欢迎,我们的豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香。
武汉聚香德美食培训学校课程安排
1糯米原料选择知识
2调味料的选择及特性讲解
3馅儿料配方及制作技术
4煎制方法和油温控制技术
5成品制作流程及摆盘
6早点摊、档口店及门店经营方法
7成本核算、经营管理、设备购置等
武汉聚香德美食培训学校咨询热线:400-688-1101,QQ:787014094