课程介绍

油酥烧饼加工工艺独特,选料精良,绝不添加防腐剂。烧饼制作采用灶灰作夹层的抱缸炉,原料选用精制小麦粉及植物油制作,双手巧劲轻揉面坯,粘上芝麻,爵往缸炉上贴,烤制出的烧饼焦黃蓬松,口感鲜成绵酥,油而不腻,老少皆赢，可自然保质一个月。石家庄食尚香特色小吃培训学校免费咨询电话：400-688-1101，QQ：2553298061

油酥烧饼怎么做?油酥烧饼做法配方?

油酥烧饼是房山地区有特色的传统食品，长期以来,深受广大人民群众的欢迎和青睐,秦记祖辈原籍山东,从事做烧饼生意,其二代传人秦德泰予清末民初年间为避战乱,从山东移民到房山落户(现城关洪寺西北关)就地创业开店。制作油酥烧饼的主要传统器具:用耐火砂缸和铁皮做成夹层,中间填入灶灰的抱缸炉。

油酥烧饼主要工序为:和面、炒酥、做坯、研剂儿、粘香、上炉、 烘烤、闷炉、出缸。

石家庄食尚香油酥烧饼培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说, -个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。油酥烧饼就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家油酥烧饼店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并粗成功开业。

石家庄食尚香油酥烧饼培训

核心技术传授(和面技术配方资料,烧饼制作配方资料,烧饼多种口味技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。

油酥烧饼学习模式

按照油酥烧饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

石家庄食尚香油酥烧饼培训后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

油酥烧饼由来

油酥烧饼是山东汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节，合面水应该温和一些。

油酥烧饼特点

油酥烧饼的特点是:口感松酥掉渣,后不塌,不硬;盘丝五香的特点是:色泽红亮,外脆酥,内软,外观一层一层环绕。

石家庄食尚香油酥烧饼培训报名优惠：

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计

3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭陈票报销车费200元

6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

油酥烧饼利润分析：

做油酥烧饼,假设说一个月的营业额能够有10万元,而I资的固定成本一般需 要花掉1.5万元，同时经营油酥烧饼额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%= 6万元的成本，这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家油酥烧饼店一般能够获利2.5万元左右.

油酥烧饼培训哪家好：

想要参加油酥烧饼培训,在选择油酥烧饼培训机构的时候,一定要多考 察先看这家培训机构的规模大小，然后在来实地看看油酥烧饼培训设备,同时也能够跟油酥烧饼培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全，问问油酥烧饼培训学员的感受以及看法，多方面的考察才能够帮助你找到更好的油酥烧饼培训.

石家庄食尚香油酥烧饼培训班优势

1,油酥烧饼培训服务好,费用不高,还不乱收费;

2,理论+实操,以实操为主，老师手把手教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情制定适合的学习计划，,并且传授完整的技术配方;

4,油酥烧饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

石家庄食尚香油酥烧饼培训时间

油酥烧饼培训时间一般根据油酥烧饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说油酥烧饼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么油酥烧饼培训的时间也就越短

食尚香郑重承若:每一个油酥烧饼培训学 员我们都是包教包会,学会为止，所以学员不用担心时间不够学不会,同时在油酥烧饼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好油酥烧饼技术.

石家庄食尚香油酥烧饼培训价格

食尚香是正规专业的油酥烧饼培训机构,在油酥烧饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,油酥烧饼培训价格不高而且油酥烧饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取油酥烧饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的油酥烧饼培训价格表发给您,以供您参考.

油酥烧饼开店资金

以普通的市级城市来说,学好油酥烧饼技术开店创业我们分为两种形式:

第一种是资金较小，则考虑做油酥烧饼摊,这种形式的有点就是投入小，回本快,可操作性强，适合短期内资金小的学员而考虑做油酥烧饼摊这种形式的话，一半油酥烧饼开店资金 是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大，考虑做油酥烧饼店的.直接开油酥烧饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌更容易吸收附近固定的客源同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开油酥烧饼店的话,开店资金大概需要3-5万元，如果店铺比较大,同时位置比较好，那可能需要5～8万元甚至是10万以上的开店资金.

油酥烧饼开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,油酥烧饼店面布置装修

第四,制作油酥烧饼设备采购

第五，制作油酥烧饼原料采购

第六，油酥烧饼店审批手续,办理各项证书

油酥烧饼店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置，人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,油酥烧饼店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

油酥烧饼店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然突出油酥烧饼店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

4.店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度分为封闭型,半封闭型以及开放型.

石家庄食尚香特色小吃培训学校免费咨询电话：400-688-1101，QQ：2553298061