课程介绍

合肥食尚香臭豆腐培训班，臭豆腐”在南北方有很大差异。北方的“臭豆腐”是一种腐乳，它是将新鲜的豆腐切成方形小块，然后放入腌缸中腌制发酵而成的。它通常是可以直接食用而不需再经烹制的。

合肥食尚香特色小吃培训学校，咨询电话：400-688-1101，355224795

臭豆腐起源故事

臭豆腐又名臭干子，闻起来臭，吃起来香气四溢，是中国汉族特色小吃之一，流传于中华。相传相传清朝康熙年间，由安徽黄山来京赶考的王致和落榜，利用缸腌制的臭豆腐来做生意，后来王致和的生意做大，传入宫廷，慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，由此臭豆腐名扬天下。

营养价值

据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。

想学做臭豆腐小吃吗?

“臭豆腐”在南北方有很大差异。北方的“臭豆腐”是一种腐乳，它是将新鲜的豆腐切成方形小块，然后放入腌缸中腌制发酵而成的。它通常是可以直接食用而不需再经烹制的。北京的“王致和臭豆腐”就属于这种臭豆腐乳。传说，慈禧太后非常喜欢吃这种臭豆腐，还给它起名叫作“御青方”呢!

臭豆腐怎么做?臭豆腐做法配方?

南方的“臭豆腐”是指“臭豆腐干”，它是将水豆腐压制成干，再放入卤(lǔ)水中浸泡，经过长时间发酵才制成的。“臭豆腐干”在食用之前需要经过烹炸，油炸的臭豆腐干焦脆而不糊、细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。著名的“长沙臭豆腐”“南京臭豆腐”“台湾臭豆腐”等，都属于这种“臭豆腐干”。

臭豆腐培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。臭豆腐就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家臭豆腐店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

食尚香臭豆腐培训内容

臭豆腐的系统讲述;臭豆腐的原料选购;臭豆腐的食材加工，制作豆坯;臭豆腐卤水的制作方法; 臭豆腐的加工工艺步骤;臭豆腐的经营定价原则!

臭豆腐学习方式

按照臭豆腐标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

合肥食尚香臭豆腐培训班报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

6.食尚香小吃学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

臭豆腐利润分析

做臭豆腐,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营臭豆腐额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家臭豆腐店一般能够获利2.5万元左右.

臭豆腐培训哪家好

想要参加臭豆腐培训,在选择臭豆腐培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看臭豆腐培训设备,同时也能够跟臭豆腐培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问臭豆腐培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的臭豆腐培训.

合肥食尚香臭豆腐培训班优势

1,臭豆腐培训服务好，费用不高，还不乱收费

2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,臭豆腐培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

合肥食尚香臭豆腐培训班时间

臭豆腐培训时间一般根据臭豆腐培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,臭豆腐培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么臭豆腐培训的时间也就越短.

食尚香郑重承若:每一个臭豆腐培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在臭豆腐培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好臭豆腐技术.

合肥食尚香臭豆腐培训班价格

食尚香是正规专业的臭豆腐培训机构,在臭豆腐培训收费这一块是非常合理以及透明的,臭豆腐培训价格不高,而且臭豆腐培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取臭豆腐培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的臭豆腐培训价格表发给您,以供您参考.

臭豆腐开店资金

以普通的市级城市来说,学好臭豆腐技术开店创业我们分为两种形式:

第一种是资金较小,则考虑做臭豆腐摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做臭豆腐摊这种形式的话,一半臭豆腐开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做臭豆腐店的.直接开臭豆腐店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开臭豆腐店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

臭豆腐开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,臭豆腐店面布置,装修

第四,制作臭豆腐设备采购

第五,制作臭豆腐原料采购

第六,臭豆腐店审批手续,办理各项证书

臭豆腐店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,臭豆腐店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

臭豆腐店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出臭豆腐店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

合肥食尚香特色小吃培训学校，咨询电话：400-688-1101，355224795