课程介绍

郑州胡辣汤培训班-食尚香，想学做胡辣汤吗?胡辣汤是由多种天然的调味料按照比例配制而成的汤料，其中再加入一些胡椒和辣椒用骨汤做底料。其汤味浓郁、色泽靓丽、汤汁粘稠，已经成为河南人比较喜爱的小吃之一。 肉丸胡辣汤源自成都，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，清真肉丸胡辣汤培训，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，比较后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，清真肉丸胡辣汤培训，吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸)，微微冒汗，浑身舒坦。

郑州食尚香小吃学校招生电话：400-688-1101  QQ  2609005937   

　　胡辣汤怎么做?胡辣汤做法配方

　　肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤"内容"很多。据说胡辣汤比较早来自河南。河南糊辣汤成都也有，主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛(羊)肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、葱花等。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　胡辣汤培训种类：

　　肉丸胡辣汤、肉丁胡辣汤、素胡辣汤

　　胡辣汤的培训课程：

　　1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

　　2、项目技术详细批解、采购，配比等

　　3、师傅亲手操作指导学员、打豆浆、豆子泡制时间、煮法等

　　4、开店指导，流程讲解，包括店面选址、人员配备等

　　胡辣汤介绍：

　　肉丸胡辣汤起源于成都。是成都人比较受欢迎的早餐之一。据说比较早来自河南。河南胡辣汤和成都的肉丸胡辣汤是有区别的，河南里面有海带丝，豆腐皮、豆干，成都肉丸糊辣汤培训班而成都的肉丸胡辣汤里面有牛肉丸子、千张丝，笋，菜花、胡萝卜等，根据节令地域的不同还会有，木耳、黄花菠菜葱花等，由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。对于胡辣汤的历史，说法较多。因为其主料胡椒自唐代才传入中国，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。

　　营养价值

　　胡辣汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴

胡辣汤利润分析

　　开一家普通的胡辣汤店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般胡辣汤店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家胡辣汤店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的胡辣汤店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

胡辣汤培训哪家好

　　要选择好的胡辣汤培训机构,一定要先做考察.胡辣汤培训机构的规模是首要考察点,同时要看胡辣汤培训的设备好不好,胡辣汤培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有胡辣汤培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家胡辣汤培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香胡辣汤培训优势

　　1,胡辣汤培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,胡辣汤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

胡辣汤培训时间

　　胡辣汤培训时间一般根据胡辣汤培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么胡辣汤培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个胡辣汤培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在胡辣汤培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好胡辣汤技术.

胡辣汤培训价格

　　食尚香是正规专业的胡辣汤培训机构,在胡辣汤培训收费这一块是非常合理以及透明的,胡辣汤培训价格不高,而且胡辣汤培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取胡辣汤培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的胡辣汤培训价格表发给您,以供您参考.

胡辣汤开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好胡辣汤技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做胡辣汤摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做胡辣汤摊这种形式的话,一半胡辣汤开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做胡辣汤店的.直接开胡辣汤店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开胡辣汤店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

胡辣汤开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,胡辣汤店面布置,装修

　　第四,制作胡辣汤设备采购

　　第五,制作胡辣汤原料采购

　　第六,胡辣汤店审批手续,办理各项证书

胡辣汤店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,胡辣汤店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

胡辣汤店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出胡辣汤店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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