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课程介绍
福州食为先厨师创业技术培训班,厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大。
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厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
福州食为先厨师创业技术培训班简介:
第一阶段
课程内容:理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解、包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。
服务详情:示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范;2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店及摆摊技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段:
课程内容:学习快餐小炒,猪脚饭,小龙虾,广式烧腊,川菜,湘菜,川湘菜,浏阳蒸菜,特色干锅,粤菜,新派湘菜等制作方法技巧。
服务详情:学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般7-15天左右,视个人情况而定。
第三阶段 :
课程内容:开店指导:流程讲解、包括店面选址、人员配备、物资采购等。
服务详情:指导设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业、使用食尚香商标品牌。
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