课程介绍

爆炒三绝指的是炒面、炒米、炒河粉,是午餐和也是经营的主流项目。米粉是老百姓日常主食,炒粉为江西民间的一种食物,是将粉(南方人叫米粉，江西人通常就叫粉。形状为圆条状，色，用米浆做)煮熟,再捞起（捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感） , 然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。

惠州食为先小吃培训学校咨询电话：400-688-1101；QQ：959715510

食为先餐饮小吃创业优势

① 就业帮扶·口碑见证

十多年口碑见证，以餐饮创业带动社会就业，相继与多地政府成立就业帮扶基地

② 掌握技术·轻松创业

食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术研发，并开展全国直营连锁教学。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还独创开设有《餐饮创业十八般兵器》精品课程，教你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

③ 完善体系·保驾护航

依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。

炒粉炒饭

爆炒三绝指的是炒面、炒米、炒河粉,是午餐和也是经营的主流项目。米粉是老百姓日常主食,炒粉为江西民间的一种食物,是将粉(南方人叫米粉，江西人通常就叫粉。形状为圆条状，色，用米浆做)煮熟,再捞起（捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感） , 然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。同类的还有炒面炒饭。炒粉是江西人除去正餐，日常爱食用的快餐。

走进食为先

规模更大-实力更强-口碑更好

80000+学员口碑认证食为先14年品牌经营，专注小吃技术培训不断发展，为餐饮创业者持续助力，同时食为先也是国内小吃标准化，培训先行者，独立设有SC证书调料研发工厂和小吃商学院等。

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