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课程介绍
哈尔滨引航餐饮铁锅炖培训，铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼、排骨等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。
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家家原始口味：尽显食材本味
秘制酱香口味：酱香浓郁，回味无穷
时尚香辣口味：迎合市场流行趋势
铁锅炖
铁锅笨鸡榛菇
铁锅炖鱼贴饼
铁锅炖排骨鲜菜 铁锅香辣牛腩 铁锅炖大鹅 铁锅杀猪菜 大鹅炖酸菜 铁锅大丰收 铁锅炖鱼头 酱炖杂鱼贴饼子 铁锅滋补羊肉 铁锅炖牛排牛尾 筋头巴脑炖土豆 烧肉炖干菜粉条
铁锅炖配菜
特色主食
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