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课程介绍
福建省烹饪职业培训学校爆款烘焙面包班,星空蛋黄流沙,青葱岁月,热狗飞碟,面包基础理论知识讲解,面团制作,墨西哥酱制作,青葱酱制作,肉松馅制作,蛋黄流沙陷制作,和风咖喱,手撕包,魔法棒,起酥类面包的学习。
福建省烹饪职业培训学校,咨询电话:400-688-1101 Q:355224795
福建省烹饪职业培训学校爆款烘焙面包班课程介绍:
◆1人1操作台小班教学一对一指导全天式动手实操学习◆
课程内容:
星空蛋黄流沙,青葱岁月,热狗飞碟,面包基础理论知识讲解,面团制作,墨西哥酱制作,青葱酱制作,肉松馅制作,蛋黄流沙陷制作,和风咖喱,手撕包,魔法棒,起酥类面包的学习,手撕面团,咖喱鸡肉馅,草莓酥粒,草莓奶油,丹麦面团制作,可颂面团制作,热带水果丹麦,培根丹麦,杏仁可颂坚果球,原味可颂双色可颂,芥末热狗丹麦,红酒桂圆,蓝山咖啡,酸奶乳酪抹茶,天然葡萄酵种,奶酪馅制作,巧克力陷制作,酸奶乳酪陷制作,中种面团制作,烫种面团制作,南瓜乳酪,冲绳黑糖麻薯,意大利蔬菜,南瓜乳酪陷制作,酥菠萝粒制作,黑糖麻薯陷制作,奶白酱,全麦土司,法式长棍,贝果,法国老面制作,天然全麦鲁邦种制作,芝麻贝果制作,蔓越莓贝果制作,田园紫薯,红茶奶酥,盐可颂,液种面团制作,奶酥提子陷制作,紫薯馅调制,紫薯面团制作。
福建省烹饪职业培训学校爆款烘焙面包班教学模式:
小班制授课无保留传授全套配方及流程
1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;
2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;
3、本专业定期举办各种类型的技能大赛;
4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;
5、实践课程全部由国家高级西式面点师、国家高级烘焙讲师、高级甜点研发师、法式甜品金牌大师执教。
福建省烹饪职业培训学校爆款烘焙面包班毕业待遇:
1、学生毕业经过考核合格后,百分百包分配。免费推荐到涉外五星级宾馆、五星级酒店、大型烘焙餐饮企业、西餐厅等,担任西式西点师、糕点面点师、高级蛋糕师;
2、通过设在全国庞大的就业网络,免费为学员提供就业机会;
3、学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业创业条件。
4、为创业学员免费提供选址、指导装修、采购配置、菜单设计、开店经营、促销方案,全面扶持提高学员创业能力。
5、提供长达五年的新品配方免费学习。
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