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课程介绍
深圳鑫南北杂粮粥全套技术培训班, 粥也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。粥类营养丰富适合各类人群食用,在现代追求健康饮食为主的生活节奏,粥店拥有巨大的市场潜力。
深圳鑫南北小吃培训学校,咨询电话:400-688-1101 QQ:355224795
深圳鑫南北杂粮粥全套技术培训班
粥也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。粥类营养丰富适合各类人群食用,在现代追求健康饮食为主的生活节奏,粥店拥有巨大的市场潜力。
深圳鑫南北杂粮粥制作培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种食材处理,调料的制作;
3.食材与水的严格比例;
4.粥类的火力调控,食材搭配,功效指导;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
深圳鑫南北杂粮粥制作培训过程:
老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
利润前景:
30-50平米店:以每天流水(营业额)2000元,毛利率50%,每月就有3万元。开粥店怎么样?年毛利36万,三个月就可以收回投资。开粥店要多少本钱?第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增,利润应能达到4万/年,做得好的话可以翻番。
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