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课程介绍
菏泽飘飘香老北京炸酱面培训课程培训详情
老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃,属于北京菜,该菜品由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、天津、河北等地
1、老北京炸酱面制作理论学习:
2、老北京炸酱面原料的选购
3、老北京炸酱面食材的预加工
4、老北京炸酱面加工的基本标准
5、老北京炸酱面加工的工艺步骤
6、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
7、经营小技巧,轻松创造。
8、示范讲解:
9、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
11、自我实践:
12、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检
菏泽飘飘香铁板鸭培训课程实操教学
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
【理论类 】开店讲解:包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
【 理论类 】技术讲解:包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
【 干货类 】配方赠送:美食配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
【 干货类 】实践经验:从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。
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