课程介绍

武汉皇氏御厨石锅拌饭培训

工艺亮点

1.皇氏御厨石锅拌饭视觉享受当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上,盛在滚烫的石头锅内,摆在你面前时,首先带来的是视觉上的冲击,即使再没有食欲的人，看到后也会胃口大开的。

2.皇氏御厨石锅拌饭营养丰富,别看小小的拌饭,里面的材料却不下七八种，荤素搭配合理,采用不破坏营养成分的烹调方式制作,保证了足够的营养。

3.皇氏御厨石锅拌饭简单方便，追求快捷方便和美味的人吃拌饭最为适合,有菜有饭，价钱还便宜，没有什么比这更方便快捷的了。

4.皇氏御厨石锅拌饭美味无比白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料，加上适当的拌饭酱,吃起来非常开胃、爽口,饭中加入的煎蛋更能增强口感的软滑度。

5.皇氏御厨特色石锅拌饭，由皇氏御厨特级总厨、知名中式烹饪大师亲自授课。

武汉皇氏御厨石锅拌饭培训课程内容

韩式辣酱制作●韩式辣白菜制作●风味凉拌菜制作●泡菜制作●叉烧肉制作●晋州桔梗拌饭●山菌土豆泥拌饭●全州南瓜拌饭●黑胡椒里脊肉拌饭●牛肉三丝拌饭●猪肉叉烧拌饭●麻辣鸡丝拌饭●鱿鱼拌饭●平壤石锅拌饭●乌冬面●拌面拌粉等

1.传授石锅拌饭拌饭选材、粗加工处理

2.传授石锅拌饭拌饭的腌制配方按照配料单上的配方

3.传授石锅拌饭拌饭研制好的食材,进行再加工

4传授石锅拌饭拌饭小菜的处理以及炒制

5.传授石锅拌饭拌饭成品的制作以及售卖。

武汉皇氏御厨石锅拌饭培训培训时间：老师一对一授课,包教包会学会为止，不限制学习时间,一般7天左右，视个人情况而定。

武汉皇氏御厨石锅拌饭培训特别优惠：本公司所有项目,学两项,另送两项,学三项，另送三项。

武汉皇氏御厨石锅拌饭培训实习安排：凭公司培训证明， 学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城， 免费实习-一个月以上,学习开店流程,经营技巧，进货渠道等，包吃包住,中途不收取任何费用!

武汉皇氏御厨免费服务

1 :提供N家学员成功店铺供您参考。

2 :提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、 菜单设计。

3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、 设备清单和材料、食材采购清单。

4 :学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

5 :免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

5 :学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线: ，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再欠学习。

7 :自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。

8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

武汉皇氏御开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、 选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

理论课:开业营销策略以及风险规避方法。

理论课:材料采购成本核算

武汉皇氏御厨餐饮培训基地咨询电话微信：400-688-1101，QQ：787014094