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武汉优美西点面包精修班

  • 上课时段: 在线咨询
  • 授课学校: 武汉优美西点烘焙培训学校
  • 开班时间: 在线咨询
  • 教学点: 1个 硚口区
  • 课程价格: 在线咨询
  • 优惠价格: 在线咨询
  • 已关注: 4人
  • 咨询电话: 13128241738
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课程介绍

武汉优美西点面包精修班

适合人群:零基础、开私房店、提升个人能力、热爱烘焙

学习指南:成功完成50 +款面包烘焙技法,高效掌握面包烘焙知识体系0-1搭建,熟练各类烘焙产品制作流程,轻松满足生活、就业、创业全需求。

上课模式:理论+演示+实操+考核

课程时间:上午9:00-12:00,下午13:30-1 7:00

总课时:27天约162课时

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武汉优美西点裱花精修班四大课程亮点

全程实操●扫除学习顾虑

10%理论+90%实操,理论植根于每日授课中,确保学员结业时达到独立操作课内所学配方的技术能力。


1对1指导●小班制教学

小班授课,学生实操期间,老师会仔细观察每位同学的操作手法,并进行一对一指导。


延伸教学●面包难点全攻克

课程体系全面系统,囊括四大面包种类,产品组合思路,口味和配方的组合,全面满足私房创业需求,紧跟市场潮流。


返校学习●终身技术进修

优美西点毕业学员,每年都可以无限次回校免费参加大师公开课,与心驰神往的西点大神交流学习,与志同道合的朋友切磋,更好地沉淀和成长!


武汉优美西点裱花精修班课程内容

50+款教学产品,从传统到潮流,涵盖全品类面包,教学步骤详尽,配方系统具体,学成即可上架。

课程时间品类课堂作品课时
1-7天中式点心

奶油曲奇、蔓越莓饼干、罗马盾牌、广式月饼蛋黄酥、

肉松饼、芝士肉松、肉松小贝、浮云卷、轻芝士、

蝴蝶酥、千层酥、麻薯、盘挞

42
8-12天软欧面包

亚麻籽软欧包、日式萬子面包、冲绳黑糖包养生紫米包,

蔓越莓乳酪,瑞士巧克力等潮流

软欧包制作

30
13-15天丹麦面包

手撕包、牛角包、丹麦布朗尼等经典松质面包制作

18
16天硬质面包法棍、蒜香软法装饰面包6
17-21天调理面包

松松面包、胡萝卜面包、星空流沙、田园披萨

菠萝包、肠仔包、奶昔包、毛毛虫面包

30
22-26天吐司面包

肉松面包、日式生吐司、炼乳吐司、海燕牛角

起酥奶酥等调理面团运用,可延伸上百款

30
27天阶段考核面包阶段考核6


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武汉优美西点烘焙培训学校咨询电话微信:400-688-1101,QQ:787014094 


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