课程介绍

武汉优美西点校企定向委培班

适合人群

●想学一技之长，在西点领域做出一番成绩的人员;

●零基础，计划系统学习全门类烘焙西点技能的专业人士。

课程亮点

1、报名即签订就业协议：校企衔接，就业无忧，着力培养西点精英人才，毕业即优质就业;

2、深度学习,全能就业：课程体系涵盖全部西点门类，全方面掌握各门类精湛技术;

3、热销产品配方全教授：占比20%门店热销产品，把握市场主流口感;

4、名师亲授,在校100%实操：名企烘焙团队+优美名师，手把手传授西点技术。

武汉优美西点校企定向委培班课程内容

裱花蛋糕

裱花基础：贝壳边、曲奇边、爱心、裙边、花篮边、吊边等数十种基础花边。圆胚、方胚、心形胚、弧度胚、异型胚、双层胚、加高胚等数十种胚型;

花卉：牡丹花、马蹄莲、玫瑰花、康乃馨等十余种花卉;

整体蛋糕：芭比蛋糕、场景蛋糕、断层蛋糕、手绘蛋糕、网红球形糖牌蛋糕、刺绣蛋糕、溶洞蛋糕等上百种流行款式蛋糕延伸制作;

韩式裱花：玫瑰花、菊花、牡丹、康乃馨、奥斯汀、多肉等十余种花卉制作;韩式浮雕蛋糕、立体卡通蛋糕、重油蛋糕胚等整韩式体蛋糕的制作。

>面包烘焙

调理面包：肉松面包、日式生吐司、炼乳吐司、海盐牛角;

软欧面包：亚麻籽软欧包、日式萬子面包、冲绳黑糖包,养生紫米包,蔓越莓乳酪,瑞士巧克力;

松质面包：手撕包、牛角包、丹麦布朗尼;

硬质面包：法棍、艺术面包等上百种面包种类。

〉常温蛋糕：肉松小贝，芝士肉松卷,浮云卷,芝士蛋糕、

中西式点心：咖啡麻薯，蝴蝶酥,盘挞，肉松饼，榴莲干层酥，蛋黄酥等数十种畅销蛋糕制作。

>慕 斯甜点

芒果慕斯、星空巧克力、马卡龙、提拉米苏、黑森林、歌剧院、拿破仑、抹茶慕斯、柚子蛋糕、巧克力插件等三十余款流行法式甜品。

翻糖蛋糕

小熊、HELLO KITTY等玩偶、玫瑰花、马蹄莲、牡丹等花卉、花叶组合、糖霜饼干等设计装饰、装饰整合蛋糕、杯子蛋糕等设计及制作。

咖啡饮品

咖啡研磨、奶泡打发、拉花练习、意式咖啡、单品咖啡、手冲咖啡、雕花咖啡、拉花制作、虹吸咖啡等数十种潮流饮品制作。

名师亲授一对一手把手教学

武汉优美西点汇聚业内一流的西点师，每个模块课程由老师全程进行手把手教学。18-20人一 班，1对1指导，有疑必答，零距离感受职业西点师的专业教学魅力，保证高效学习。

就业保障

入学签订就业协议，毕业直接进名企优美西点与仟吉、罗森尼娜、麦上花开等知名企业签订就业合作，免费推荐就业，定期举行校园招聘会，给予学员施展才能的优秀平台。

武汉优美西点校企定向委培班课程内容

创业培训体系：通过创业意识培训和创业模拟实训两大培训，唤醒学员创业意识，传授创业实务。

创业帮扶体系：对有创业愿望的学生，通过资金申请支持、技术申请支持、资源申请支持、人员申请支持、开业申请支持、经营支持等帮扶，助力学生成功创业。

优质经销商共享：优美西点学员均可共享学校的优质经销商渠道，低价获取设备、原料等，解决上游供应链难题。

全程指导学员创业：行业资深老师为学员提供选址、装修、产品规划、营销策略等一站式解决方案，让学员开店不再难。

领先的创客平台：优美西点不定期邀请行业精英、品牌供应商及优秀创业学子来校分享交流，不但为学员提供经验与技术，更能不断积累行业人脉。

武汉优美西点烘焙培训学校咨询电话微信：400-688-1101，QQ：787014094