课程介绍

南昌港焙英式翻糖班

 实践操作  小班教学 包教包会 开店服务

上课时间：上午9:00-12:00 下午13:30-16:30（周五放假）。

上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止

课程安排：

 第一课时

 皇家翻糖理论知识；翻糖发展史的讲解；各种翻糖工具的认识，糖皮的选材与制作；英式翻糖霜的制作、烤制磅蛋糕；各种奶油霜的认识了解；制作美式奶油霜夹馅

 第二课时

 制作一款奢侈品主题蛋糕：学习口红、包包、眼影盒、蝴蝶结的制作方法

 第三课时 

 制作花心：马蹄莲、波斯菊、毛茛、英式玫瑰、百合花、牡丹花      

 第四课时

 马蹄莲、英式翻糖花的制作与练习  

 第五课时                 

  波斯菊、毛茛、百合花的制作与练习

 第六课时            

  高级牡丹、浆果、多肉、手工装饰小花、仿真树叶的制作与练习

 第七课时             

 仿真人偶的五官、手脚的制作：分析脸部三庭五眼比例结构

 第八课时             

 制作人体支架，分析身体比例结构

 第九课时              

 开脸、头部整体色彩妆容制作

 第十课时             

 人偶服装发饰制作；组装整体人偶

 第十一课时              

 制作三款糖霜饼干；学习勾边、调色、填色技巧；制作两款卡通翻糖纸杯蛋糕

 第十二课时           

 学习制作咖喱花（果冻花）

 第十三课时           

 结业考核，确定主题，自由发挥

就业方向

西点行业/开设私房蛋糕店/自家兴趣制作/DIY爱好者

南昌港焙西点烘焙培训学校办学优势：

小班教学，包教包会，确保每一位学员掌握所学

◆  小班教学,4-8人每班，课程结束须经过考试才可颁发结业证或ACIC国际认证证书

◆  三年内免费升级学习，学校研发新品免费分享

◆  学习过程组织各种活动，安排到各分店和著名烘焙连锁企业参观实习，推荐就业

港焙烘焙名师亲自教学指导

◆  拥有雄厚的师资力量，教授专业的烘焙西点技术

◆  老师们均有8年左右的行业经验

◆  各位老师均有知名烘焙连锁企业带店经验

同等价格，教学质量更优，服务更全

◆  拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上

◆  学校硬件卓越，设备场地均为同类学校先进优

◆  与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术

开店支持，创业、就业成功率更高

◆  学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地

◆  优秀学员推荐到著名烘焙连锁企业实习就业

◆  专业研发团队定期研发新品，每季度免费升级新品

◆  可为想开店学员提供设备、原料供货渠道

南昌港焙西点烘焙培训学校，咨询电话：400-688-1101   QQ：1603382914