课程介绍

驻马店章鱼小丸子培训班，章鱼烧，起源日本大阪，原名"タコ烧き(蛸烧)"，又名章鱼小丸子，历史要追溯到大正年代，章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱和章鱼烧酱等是成份主要，素有皮酥肉嫩和味美价廉。

驻马店飘飘香小吃培训学校咨询电话：400-688-1101   QQ:  2609005937          

课程安排：

培训内容

章鱼小丸子培训

课程安排

理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批章鱼小丸子技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

实操学习：

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作章鱼小丸子制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

课程制作：

1、蛋、生抽和料酒，拌匀，加低筋面粉，拌匀。

2、山药磨泥，加面糊中，拌匀。

3、锅烧热，抹油，倒面糊，七分满，加大头菜和章鱼，再倒面糊，到全满，保持小火，底部金黄时，竹签将丸子翻转，继续烧至金黄，出炉挤各种酱料，撒木鱼花和海苔碎。

课程产品：

章鱼小丸子培训

创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。

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