课程介绍

芜湖飘飘香关东煮小吃培训班，关东煮是一道日本的传统料理，通常由各种食材（如大根、鱼丸、豆腐等）烹煮在清汤中而成。这道菜通常搭配甜味或咸味酱油进行食用，关东煮同时也是日本便利店中非常受欢迎的一种小吃。它的主要原料是鸡蛋、竹笋、鱼丸、豆腐等，再加上特制的酱汁，味道鲜美，营养丰富。

芜湖飘飘香小吃培训，咨询电话：400-688-1101   QQ:3568848179

飘飘香小吃培训学校简介：

飘飘香餐饮培训机构是全国连锁品牌。现已覆盖全国，先后在苏州,宿州,阜阳,商丘,临沂,连云港,徐州,河泽,淮安,驻马店,周口等19个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色小吃培训机构。

飘飘香小吃教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设置了特色风味小吃、早餐早点,,卤菜培训,夜宵烧烤六大专业，满足社会创就业者的学习需求。

作为特色餐饮创业培训的连锁品牌，飘飘香秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标，聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队，师资实力雄厚，曾受邀参加央视《挑战不可能》等节目，荣获“年度社会信赖职业教育品牌”，“全国饭店业人才培训示范基地”等奖项。

飘飘香配备全套特色餐饮培训设备，满足实操教学要求，采用情景化授课，小班制教学模式，全程实操，美食技术有保障。同时飘飘香为创业开店的学员提供整套的创业帮扶体系，0基础也能开店；与众多酒店、连锁企业建立长期合作关系，毕业学员可推荐至合作企业带薪上岗，目前已经帮助众多学员成功实现创就业梦想。

关东煮——培训详情：

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。

1、关东煮制作理论学习：

2、关东煮原料的选购

3、关东煮食材的预加工

4、关东煮加工的基本标准

5、关东煮加工的工艺步骤

6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

7、经营小技巧，轻松创造。

8、示范讲解

9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

11、自我实践：

12、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检

飘飘香培训实操教学：

老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会

飘飘香小吃培训学校——办学优势：

全国18所直营校区：全国连锁品牌实力保障

30多年小吃培训教学经验

优质师资遍布全国各地

市场潮流菜品一网打尽

一对一小班教学：老师悉心指导轻松学

全程实操教学：教材指导/实操教学

赠送美食配方：好口味不保留

投资较低压力：小多重选择/轻量学习

芜湖飘飘香小吃培训，咨询电话：400-688-1101   QQ:3568848179