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一、活动时间
端午节假期内。
二、活动地点
xx酒店六楼。
三、活动主题
万水千山“棕”是情。
四、活动对象
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
五、促销活动组合
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略,毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情的主题开展如下促销活动。
(1)活动期间6楼菜金享受九折优惠。单桌消费xxx元以上送新派菜一款。
(2)西餐厅推出这些优惠:节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;活动期间,特色下午茶享受两位免一位优惠。凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。
(3)将于x月x日举办第二次活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子、届时参加的客人可以在“xx餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
(4)xx端午粽xx元/个,xx元/篮。
4、促销活动时间:2019年x月x日-x月x日。
晚餐:18:30-21:00之间xx元/位。
地点:XX酒店一楼西餐厅。
六、经费预算及广告策划
电视宣传及滚动式播放,预计xxx元;宣传资料。单页500张费用xxx元;各报纸,报刊等;xx所有的手机尾数带6、8、9用户以及会员地毯式短信覆盖。预计发10000条,预计xxx元。
今年端午节假期,酒店开设亲情粽子套餐,来酒店消费的家庭成员均可参加。这也是酒店的促销活动之一。
一、活动主题
全家“粽”动员。
二、活动对象
端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
三、活动准备
1、横幅:“全家‘粽’动员”。
2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。
3、围兜和一次性手套。
提醒:该端午节主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台,让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义,也能让顾客对酒店留下美好的印象。
四、活动流程
1、xx酒店从x月x日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2、xx酒店拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;
3、xx酒店拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。
五、活动内容
xx酒店在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
注:粽子所需材料由酒店提供;全家一起包粽子;专业厨师临场指导;煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)吃粽子,酒店免费提供:为顾客拍照吃粽子全家福照片。
六、广告宣传
1、宣传单张(由美工负责制作,x日前完成)
2、报纸广告(由营销部负责,在xx报和晚报上各做一次广告)
3、海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,x日前完成)。
七、促销分工
1、宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。
2、散客预订工作由中餐营业台负责。
3、常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。
4、促销及预订工作由xxx经理全面负责。
虽然人人都过端午节,但知道端午节和粽子的来历没有几人。时下xx酒店客源以本地人居多,xx最讲迷信、避邪、求吉祥,趋求精神保险者多,“至尊粽”有此功效:益智、驱邪、避邪、润五脏。至尊粽子是xx的传统工艺,厨艺正统、风味独特、源远流长。根据粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人润五脏,中青年扶正驱邪、儿童益智,因人而异、各取所需,购有所值,食有所益。包粽比赛,吸引参与。
一、活动目标
以端午节为契机,大势宣传,挖掘市场销售潜力,电话联络或拜访团体客源,增加团体、家庭订购份额,通过“粽”文化的渲染,浓厚端午节气氛,提高餐饮食品牌知名度,对餐饮营业冲刺开启前奏。
二、活动主题
粽香传情香飘万家。
三、活动时间
x月x日端午节。
四、活动内容
1、下午现场包粽比赛,西餐部促销粽子,同时组织客人举行“现场包粽比赛”,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠当晚入住客房特价(xxx元/当晚),或送粽子一串,红酒一盅(预计10份)。
2、娱乐“千人粽子宴”,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部编演《端午纪念屈原》的特别节目(员工饭堂加粽一个)。
3、端午节健康饮品大赠送,各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券:指定在酒店享用。
五、宣传方式
1、印制宣传单、粽券各2000份,单、券合一页,节省印刷费用,策划部设计制作。(价格xxxx元)
2、制作大型龙船一个,放置西餐展台;配文字:粽行千里,香飘万家。
3、广告展架2个,宣传端午节来历、粽的特色、品种等,图文并茂。
4、各部门前台派发宣传单。
六、宣传费用
广告印刷费用xxx元、电视广告费用xxx元。
效益预测:只要营销到位,突破目标任务应该不成问题。
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