高州市第一职业技术学校是高州市公办职校，是国家级重点中等职业学校、广东省示范性中等职业学校、广东省中等职业教育实训中心、广东省现代职业教育综合改革学校、广东省现代技术教育实验学校、广东省知识产权教育示范学校、广东省安全文明校园、茂名市美丽校园，是集职业教育、社区教育、继续教育和社会培训四种功能于一体的“四位一体”县级职教中心，全国青少年校园足球特色学校。
2017年8月，高州市委市政府整合职教资源组建新“高州市第一职业技术学校”，实行“一套班子、两个校区（石鼓和挂榜校区）、三个机构（高州市第一职业技术学校、高州开放大学、高州市教师进修学校）、统一管理、资源共享”的运作模式。整合后挂榜校区主要开设文科专业，石鼓校区主要开设工科专业。高州开放大学负责专科开放教育、本科开放教育、社区教育和远程教育。高州市教师进修学校负责教师岗位培训、教师技能培训和教师继续教育培训。
学校两个校区占地总面积400亩，建筑总面积15万平方米，挂榜校区位于高州城区，石鼓校区位于高州城区西南的石鼓镇，两个校区相距11公里。校园环境优美，结构科学，布局合理，教学楼、综合楼、艺术楼、实训楼、学生宿舍楼、图书馆、师生食堂相互辉映；校道宽阔，绿树成荫，绿草如茵，鸟语花香，秀丽的自然风景与浓郁的人文气息相得益彰，使人心旷神怡，不失为莘莘学子求学*的好地方。
学校全日制中职在校学生8600人，教职工578人，专任教师503人，专任专业课教师344人，其是一支教学观念新、综合素质高、责任感强、热爱学生的教师队伍。专业课教师教学经验丰富，操作能力强，指导学生实训效果好，辅导学生考证通过率高，是茂名市职校中最强劲的专业师资队伍。
学校拥有数控、电子、汽车和计算机等茂名职校中规模最大、设备最先进的专业实训中心，实训总工位达到2000个，专业教学实训设备价值7200多万元。
学校开设数控技术应用、机电一体化、智能制造、电子技术应用、物联网技术应用、汽车运用与维修、计算机及应用、计算机网络技术、电子商务、商务英语、商务文秘、*、学前教育、美术设计与制作、电梯安装与维护、服装设计与工艺、烹饪、环保等20个热门专业28个专业方向。数控技术应用、电子技术应用、汽车运用与维修等3个被评为省重点建设专业，计算机和会计专业被评为茂名市重点建设专业，学前教育专业获得省教育厅办学备案资格。
牵头成立“高州第一职业技术学校职教集团”，共有112个成员，涵盖行业企业、政府部门、职业院校等。参与“珠海理工职业教育集团”、“广东省物联网职教集团”成为副理事单位。与香港企业共同组建“茂名市佳荣五金制品有限公司”，承接生产钟表零配件及钟表组装，做到学校与企业、教学与实践、实习与生产的无缝接轨。通过建立校、行、企“三位一体”的专业建设与改革指导委员会，企业专家进校园，众多家知名企业成为校外实训基地，以校企联合工作室为载体实现企业实训基地进校园等措施，校企深度合作共同培养成效显著，毕业生就业率近五年一直保持在99%以上，而且专业技能水平及综合素质高，“实用”、“好用”、“耐用”，深受用人单位好评。
学校秉承“自立、自强、尚徳、尚能”的校训，着力“六大抓手”，实施“168三项工程”，注重学生实用技能的掌握，致力于学生的全面发展，铸造具有国学修养、彬彬有礼、口才出众、一手好字、爱好良好、身体强健的综合素质高的技能型人才。多年的不懈努力，学校创造了卓越的办学成绩，学生参加国家、省、市技能大赛的获奖人数连续多年居茂名市各职校之首；高考成绩一枝独秀，连续20年以绝对优势位居茂名职校第一名，培育出茂名唯一的广东省高职类高考总分状元毛茵桂和26个省单科状元，几乎包揽茂名地区高职类高考所有的语数英三科总分与单科状元。