汕头市澄海职业技术学校是经省教育厅批准，澄海区委、区政府投入巨资兴建的一所现代化职业技术学校。澄海职业技术教育中心、澄海职业技术学校成立于2006年9月，整合了原澄海电大、成人中专、教师进修学校的成人和职业教育资源，实行三块牌子（即澄海职业技术教育中心、澄海职业技术学校、澄海广播电视大学）、一套班子、一个校区的管理模式。拥有一流的办学环境、先进的设备设施、雄厚的师资力量。是一所集全日制中职教育、成人大专（本科）学历教育及各类短期培训于一体的综合性学校。

2007年，学校被评为汕头市“园林式单位”；2008年6月，晋级汕头市重点中职学校；2007、2008、2009、2010年分别被澄海区委、区政府评为“文明学校”，“澄海区精神文明建设先进单位”。2010年11月被广东省人民政府授予“广东省职业技术教育工作先进集体”称号。2011年1月，晋级广东省重点中职学校。2011年3月，被评为“广东省安全文明校园”。

学校规划用地250亩，现已规划建设用地158亩，建成校舍建筑面积6.7万平方米；设计办学规模5000人。目前，在校教职工194人，全日制中职类学生2800人、业余大专、本科类学生共1022人。

面向地方经济建设和市场需求，全日制中职类设置了计算机及应用、电子电器应用与维修（家电维修、平板显示）、数控技术应用、汽车运用与维修等专业、会计、电子商务、商务英语、市场营销、国际商务（物流、商务）等专业、工艺美术（平面设计、动漫设计、工艺品设计与制作）、服装设计、音乐、文秘、幼儿教育等14个专业（18个专业方向），基本覆盖了理工、财商、艺文类主要专业。

成人大专（本科）类设置了行政管理、会计学、会计电算化、法学、电子商务、商务英语、学前教育、临床医学以及语文、数学、英语、艺术、体育等专业。

学校按国家级重点职业技术学校的要求和标准进行规划建设。建有现代化、高标准的综合教学楼、综合培训楼、实训中心、办公楼、学生宿舍楼、食堂、运动场等。配置先进的各种实习实训专用场室，如数控技术中心、计算机室、电子制作室、电器实训室、电子电工实训室、电子商务实训室、钳工实训室、会计模拟实验室、工艺玩具制作室、服装车缝室、电脑机绣室、雕塑室、美术室、语音室、演播室及音乐室、舞蹈室等40多个实习实训专用室和专业教室。功能配套、设施齐全、师资雄厚，为培养学生的职业技能提供优越的条件。