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COURSE QUESTION
如何制作巧克力饼干？
来源：
更新：2023-12-21
如何制作巧克力饼干？答：制作巧克力饼干并不复杂，以下是一种简单的做法：
首先，准备好所需的材料：面粉（1杯）、可可粉（1/4杯）、小苏打（1/2茶匙）、盐（1/4茶匙）、黄油（1/2杯，室温软化）、白砂糖（1/2杯）、红糖（1/2杯）、鸡蛋（1个）、香草精（1茶匙）、巧克力碎片（1杯）。
其次，预热烤箱至摄氏180度。在一个大碗中混合面粉、可可粉、小苏打和盐。另一个碗中将黄油、白砂糖和红糖混合均匀，然后加入鸡蛋和香草精，搅拌至充分混合。逐渐将干料混合物加入到湿料中，直到形成均匀的面团。最后，加入巧克力碎片，搅拌均匀。
将面团以勺子的形式放在预先准备好的烤盘上，每个饼干之间留有一些空间。将烤盘放入烤箱中，烤12-15分钟，或者直到饼干边缘呈现金黄色。取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却5分钟，再将其转移到铁架上完全冷却。
这样，美味的巧克力饼干就做好了！根据自己的口味，也可以加入坚果或其他调味剂。愿你成功制作出一批诱人的巧克力饼干！
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