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如何制作抹茶曲奇饼干？
来源：
更新：2023-12-21
如何制作抹茶曲奇饼干？答：制作抹茶曲奇饼干是一种简单而美味的烘焙。首先，将110克软化的黄油和50克白砂糖混合在一起，直到变得轻盈而松软。接着，加入半茶匙香草精和一勺抹茶粉，并充分混合。逐渐加入150克普通面粉和一点盐，搅拌直到面团成形。
将面团放在清洁的表面上，用手轻轻搓成长条状，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。预热烤箱至摄氏180度。
把冷藏的面团取出，切成大约0.5厘米的薄片，放在烤盘上。将烤盘放入烤箱烘烤10-12分钟，或直至饼干边缘略微金黄。烤好后，让饼干在烤盘上冷却10分钟，然后转移到架子上完全冷却。
如果您想增添装饰，可以将白巧克力融化，然后在饼干表面涂抹一层，洒上一些抹茶粉或糖霜作为点缀。现在，您已经制作出美味的抹茶曲奇饼干了，可以与一杯热茶或咖啡一同品尝。愿您享受这个简单却美味的烘焙体验！
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