12元一碗的“特色馍”，一天限量300碗

大家都知道，我们中国的美食可以说是非常多的，可能很多人是认为大部分都是街边的小吃，可是你知道吗？其实有些饭店里面的美食也是非常美味的可能，是不为人知的，但是也有可能是非常多人爱吃的，今天我们要介绍的这种美食，就是在一个小饭店里面，一位七旬的老大爷制作而成的，而且他制作的这种美食，可以说是非常多的人都非常喜欢的，因为这位老大爷每天卖的这种美食，只卖300碗就不再卖了，如果你来晚了，真的是吃都吃不到的，而且只要他的三天一开门，就有人去吃这种美食，不管是早上还是下午，都有人去吃的。

其实这个机型的老大爷制作的美食就是羊肉泡馍。但是这位老大爷制作的羊肉泡馍和其他的羊肉泡馍是不太一样的。因为这位老大爷在做的这种模式，我们平时见不到的锅盔，也就是他用锅盔制作而成的，羊肉泡馍，吃起来是非常好吃的。而且大爷在制作这种羊肉泡馍的时候，并不是像其他人一样，把馍泡在羊肉汤里面就可以了，他是需要把这种锅盔放在炒锅里面烩一下才可以的，这样可以让羊肉泡馍更加的入味。所以很多人都是冲着大爷的这种手艺来的，他们认为大爷做出来的羊肉泡馍真的是非常的好吃。

连大爷用的锅盔馍都是自己制作而成的，而且制作的这种馍吃起来非常的筋道，他在做种羊肉泡馍的时候，首先会把这种锅盔馍切成细丝，然后还会放在油锅里面炸一下，才开始制作这种羊肉泡馍，所以用这样的方法制作出来的羊肉泡馍，口感其实是非常不一样的。而且大爷在做这种羊肉泡馍的时候，还会再加上一些用羊骨头熬制出来的高汤，这样吃起来就更加的好吃了，最后再加上一些青菜或者是羊肉，或者是别的一些食材什么的，这一碗羊肉泡馍就可以出锅了，再配上大爷自制的秘制辣椒，吃起来就更加的好吃了。

虽然说这一碗羊肉泡馍价格在12块钱，可是有很多人却认为真的是不贵的，因为他们都说大爷的这碗羊肉泡馍里面羊肉是非常多的，而且因为大爷做出来的羊肉泡馍，味道非常的好，所以他们宁愿花12块钱来吃这碗羊肉泡馍，而且他们认为大概做出来的这种味道是很多人都做不出来的。因为大爷年龄大了，所以他每天就只卖300万就不再卖了，毕竟年龄大了，精力也是跟不上的，所以很多顾客也是非常理解的，所以很多顾客在享受的时候，总会在他们开门的第一时间就来吃，哪怕是早上也要来吃的。