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摆摊卖什么小吃好卖又赚钱?

地摊通常以美食为主,无论早餐还是零食,都非常受大家喜欢,尤其是深得年轻人们的喜欢,因为他们几乎从不做饭,总会尝试新鲜的东西。虽然地摊有时候让人觉得不卫生,但是它的种类繁多,总有一种能勾起你品尝的欲望。而且地摊上的美食价格不贵,分量还足,比外卖实惠的多。

 

摆摊卖什么小吃好卖又赚钱?

下面几种小吃适合摆摊,好卖又赚钱:

1、煎饼果子

煎饼果子全国都有,是很多人喜欢的早餐之一,筋道柔软的煎饼卷上生菜,薄脆,酱料,吃起来别有风味。如果摆摊的位置比较好,一个月收入上万不成问题,但是买煎饼果子还是需要学习技术的,面糊比例,酱料,薄脆或者油条等等,算是稍微复杂一些。


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2、香辣花甲

夏天一到,夜市的生意火爆起来,海鲜也成为了很多人喜爱的美食之一,路过地摊时,我们会看到很多售卖“香辣花甲”的商贩,这些花甲都是提前在家里做好的,如果客人需要就会重新在加热一下,相比较煎饼果子,还是比较简单方便的。

 

3、烤面筋

烤面筋是很多女孩子喜欢的美食,香辣美味吃着特别过瘾,烤面筋不需要很高的厨艺,调料都是提前配好的,而且调料也不是很复杂,只需一个烧烤架就能轻松搞定。

 

4、烤冷面

烤冷面要比煎饼果子简单的多,毕竟不需要自己调制面糊,而且酱料可以买现成的,可以卷上很多蔬菜以及肉类,价格从5元-10元不等,利润空间还是蛮大的。


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5、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是地摊中非常受欢迎的,吃起来特别解馋过瘾,但是价格也挺贵,3串就要10块钱,利润应该挺可观的。不过虽然利润好,但是制作起来也很麻烦,从鱿鱼的腌制到穿刺,再到烤制,比较考验技术,所以新手很难驾驭。

 

6、炒面

炒面在地摊文化中经久不衰,很多人都有吃过,一盘炒面差不多10块钱左右,而且除了炒面以外,还有炒饼,炒河粉等等。但是炒面还是需要有一定的烹饪基础的,不仅要快,而且味道还要正宗,这就很考验厨艺了。所以炒面的商贩,很多都是以前做过厨师的。

 

7、冰粉

夏天到了,冰冰粉成为了年轻人喜欢的食物,炎热的夏天吃一碗,特别的凉爽。冰冰粉的制作其实比较简单,做好的冰粉加上各种的配料以及红糖水即可,一份价格10元左右,在人流量大的地方,一天卖100-200份很轻松。

 

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