大专班包含9大产品课程[西点、 面包、法甜、裱花、韩裱翻糖、咖啡、巧克力、冠军课程]和6大进阶课程[进阶奶裱、进阶翻糖、造型面包、进阶韩裱、进阶西点、进阶法甜等]以及实战带薪实习。 【详情】

一个月裱花精修课程设定由浅至深,由易至难，产品丰富契合市场，全面满足学员就业/进修需求。课程涵盖传.统奶油裱花。课程模块以奶油裱花为主，练就扎实专业技能，享受极高性价比课程。 【详情】

培养对正宗法式甜品有辨识能力和传播的技术传播者让更多人了解真正的法式甜品 【详情】

培养蛋糕店全能产品大师店面管理、店面营销的综合性人才 【详情】

.培养能独立完成市场各种类型的生日蛋糕的人才 【详情】

面包和蛋糕的制作流程和工艺；原料认识和使用，机器设备的认识与操作方法（低配烤箱和高端蒸汽石板烤炉、激冻智能发酵箱、智能打面机、智能开酥机等设备的使用和维护）；各种模具使用；饼店流行实用的蛋糕、面包、西... 【详情】

根据市场新方向，结合培养学员烘焙、蛋糕、慕斯等全面实用技术，塑造能创新型技术人才，并对开店经营管理、产品研发进一步掌握，把学员培养成有技术能创业的精英烘焙人才 【详情】

学员从饼店流行实用的烘焙西点技术、从普通蛋糕到高端奢侈蛋糕技术到咖啡甜品制作技术全面掌握，能自主创意各式蛋糕、各类烘焙产品并从事这个事业的合格全能蛋糕烘焙师。紧跟中西烘焙技术新方向，结合中国市场特点，... 【详情】

学员把饼店流行实用的烘焙西点从配方、制作原理、制作方法到成型售卖的技术学到手，能独立操作，能研发创新。打造高级的蛋糕烘焙师，能自主创意各式蛋糕并从事这个事业的合格蛋糕师。紧跟中西烘焙技术新方向，结合中... 【详情】