课程列表
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无锡食为先炸串培训班
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无锡食为先炸串培训班,炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃,通常与各种酱料配合,会产生不同的口味。【查看课程】
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无锡食为先包子馒头培训班
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无锡食为先包子馒头培训班,包子,本称馒头,别称笼饼,相传是为诸葛亮发明,清代后方由馒头分出 ,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。【查看课程】
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无锡食为先红油凉菜培训班
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无锡食为先红油凉菜培训班,凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。【查看课程】
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无锡食为先土家酱香饼培训班
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无锡食为先土家酱香饼培训班,土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等...【查看课程】
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无锡食为先重庆烤鱼培训班
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无锡食为先重庆烤鱼培训班,重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃,属于川菜。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富。【查看课程】
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无锡食为先骨汤麻辣烫培训班
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无锡食为先骨汤麻辣烫培训班,中国骨汤麻辣烫,制作历史悠久,堪称亚洲骨汤之源头。饮食文化互动交流频繁,在古为今用的同时,不忘兼容并蓄、洋为中用,其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进,...【查看课程】
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无锡食为先飘香卤菜培训班
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无锡食为先飘香卤菜培训班,卤菜是中国的传统食品,冷热皆可食用,地道的卤菜怎么制作。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握,卤菜的投资小回收有...【查看课程】
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无锡食为先碳火烧烤培训班
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无锡食为先碳火烧烤培训班,一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧...【查看课程】
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无锡食为先石磨肠粉培训班
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无锡食为先石磨肠粉培训班,石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机快速蒸熟,最后加上特制的...【查看课程】
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无锡食为先卤侠派-现卤现捞培训班
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无锡食为先卤侠派-现卤现捞培训班,现捞现卤,是在传统的卤菜基础上,加入非常适合当下餐饮市场特点的新营销模式——现做现卖!做卤水的桶直接放在大众易见的地方,现场卤制,卤好的产品直接冒着烟儿放在藤条篮里面...【查看课程】
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无锡食为先食尚吧奶茶培训班
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无锡食为先食尚吧奶茶培训班,香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可。与英式奶茶不一样,港式奶茶是普罗大众和低下...【查看课程】
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无锡食为先重庆小面培训班
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无锡食为先重庆小面培训班,重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店...【查看课程】
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无锡食为先手作柠檬茶培训班
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无锡食为先手作柠檬茶培训班,柠檬的酸和微苦在小种红茶的激发下变得清新,茶水也在柠檬的混合中变得浓郁。但这一切都恰到好处,既不会感觉到柠檬带来的“过酸感”,也不会感觉到浓茶的苦涩。猛的吸上一大口,会有一...【查看课程】