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广州煌旗餐饮四川卤菜培训班

广州煌旗餐饮四川卤菜培训班,本培训课程采用“理论+示范讲解+实践+开店指导”学习模式,从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、 配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。 【详情】

广州煌旗小吃饮品果汁培训班

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广州煌旗小吃麻辣香锅培训班

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广州煌旗餐饮重庆小面培训班

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广州煌旗餐饮小吃包子培训班

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广州煌旗餐饮小吃寿司培训班

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广州食为先油条麻圆培训班

广州食为先油条麻圆培训班,麻圆又叫麻团,华北地区称麻团,北地区称麻圆,海南又称珍袋,广配称油堆,是汉族特色小吃,中式面中常见面食的之一。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成。 【详情】

广州食为先营养粥培训班

广州食为先营养粥培训班,粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。具有增强食欲、防止便秘、预防感冒的功效。 【详情】

广州食为先炒粉炒饭培训班

广州食为先炒粉炒饭培训班,爆炒三绝指的是炒面、炒米、炒河粉,是午餐和也是经营的主流项目。米粉是老百姓日常主食,炒粉为江西民间的一种食物,是将粉(南方人叫米粉,江西人通常就叫粉。形状为圆条状,色,用米浆... 【详情】

广州食为先萝卜牛杂培训班

广州食为先萝卜牛杂培训班,萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂等制作的一道流行于广州西关的著名小吃,属于粤菜系,人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始。 【详情】

广州食为先原味汤粉王培训班

广州食为先原味汤粉王培训班,原味汤粉王是广东潮汕地区的风味传统小吃,属于粤菜系小食。原味汤粉所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆... 【详情】

广州食为先手作柠檬茶培训班

广州食为先手作柠檬茶培训班,柠檬的酸和微苦在小种红茶的激发下变得清新,茶水也在柠檬的混合中变得浓郁。但这一切都恰到好处,既不会感觉到柠檬带来的“过酸感”,也不会感觉到浓茶的苦涩。猛的吸上一大口,会有一... 【详情】

广州食为先重庆小面培训班

广州食为先重庆小面培训班,重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店... 【详情】

广州食为先骨汤麻辣烫培训班

广州食为先骨汤麻辣烫培训班,中国骨汤麻辣烫,制作历史悠久,堪称亚洲骨汤之源头。饮食文化互动交流频繁,在古为今用的同时,不忘兼容并蓄、洋为中用,其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进,... 【详情】

广州食为先重庆烤鱼培训班

广州食为先重庆烤鱼培训班,重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃,属于川菜。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富。 【详情】

广州食为先土家酱香饼培训班

土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。 【详情】

广州食为先红油凉菜培训班

凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。 【详情】

广州食为先包子馒头培训班

包子,本称馒头,别称笼饼,相传是为诸葛亮发明,清代后方由馒头分出 ,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。 【详情】

广州食为先炸串培训班

广州食为先炸串培训班,炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃,通常与各种酱料配合,会产生不同的口味。 【详情】

广州食尚香卤菜培训班

所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味,好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到,当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。 【详情】

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