阜阳学做冒菜哪里有?—飘飘香
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时间:2023-02-07
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阜阳飘飘香冒菜培训详情:
俗话说:“火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。”火锅兴于四川,冒菜更是此地的产物。因为二者同宗,所以形式上大同小异,冒菜传承了“火锅族”的菜品多样化、口感丰富化、地域色彩浓郁化等多重特点,搭配时下吃法颇为讲究的"干碟",一碗冒菜,唤醒了一个人的灵魂。
1、冒菜制作理论学习:
2、冒菜原料的选购
3、冒菜食材的预加工
4、冒菜加工的基本标准
5、冒菜加工的工艺步骤
6、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
7、经营小技巧,轻松创造。
8、示范讲解:
9、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
11、自我实践:
12、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检
实操教学:
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