武汉学蛋糕面包哪家好?-优美西点
武汉学蛋糕面包哪家好?答:武汉优美西点烘焙培训学校,优美西点深耕西点教育已有27年,拥有广泛的国际教学资源、优质品牌渠道。截止目前已有近万名学员从优美西点毕业,顺利走上工作岗位,实现自己的人生价值。武汉优美西点烘焙培训学校咨询电话微信:400-688-1101,QQ:787014094
武汉优美西点学校办学优势
1.26年办学经验:央视专访品牌
2.简奢环境一流设备:各大主题教室,全程100%实操
3.菁英师资亲授指导:国际教研团队,课堂一对一指导
4.教学模式科学严谨:定期开展考核,严格把关成效
5.校园活动丰富多彩:新品学习、摄影课堂、行业讲座...
6.高薪工作就业无忧:毕业推荐就业,入职西点名企
7.创业全程帮扶:全程指导开店,创业不走弯路
8.终身返校学习:免费返校学新品,省去高额进修费用
名师亲授一对一手把手教学
武汉优美西点汇聚业内一流的西点师,每个模块课程由老师全程进行手把手教学。18-20人一 班,1对1指导,有疑必答,零距离感受职业西点师的专业教学魅力,保证高效学习。
就业保障
入学签订就业协议,毕业直接进名企优美西点与仟吉、罗森尼娜、麦上花开等知名企业签订就业合作,免费推荐就业,定期举行校园招聘会,给予学员施展才能的优秀平台。
武汉优美西点学校学习种类
蛋糕裱花:奶油裱花、韩式裱花、抹胚调色等专业技能与知识。学成后可独立完成各类造型蛋糕出品,轻松制作颜值口感兼得的网红蛋糕。
面包烘焙:掌握台式软欧包、日式面包、丹麦面包、硬质面包、松质面包、调理面包、常温蛋糕、中式点心等产品制作,成为全能型面包师。
法式甜品:法式甜品知识体系0-1搭建,掌握甜品慕斯制作核心技术&操作流程以及喷砂、淋面等甜点装饰技法。明白搭配原理,并具备自主研发新品的能力。
翻糖造型:掌握英式糖花、翻糖人偶、糖霜饼干、蛋糕组装、装饰到进阶等技法。通过所学知识满足实际需求,发挥翻糖的主题性,用于蛋糕装饰、节日伴手礼、商业定制礼盒等等方面。
咖啡饮品:咖啡文化、咖啡风味描述、咖啡研磨、咖啡烘豆、咖啡拉花、单品咖啡、意式咖啡、虹吸咖啡、雕花咖啡、手冲咖啡、潮流饮品等制作。
武汉优美西点学校高薪就业有保障
武汉优美西点作为烘焙教育行业的知名品牌,长期以来和各大知名企业单位形成战略性校企合作关系,定期开展大型校园招聘会,众多名企云集,为企业和学子构建双赢平台,提供双向选择机会。
为加深学员对企业的了解,学院还定期组织学员参观企业,全面了解行业现状,不同企业生产及运营模式、各岗位工作职责、提前规划职业生涯。
武汉优美西点学校创业帮扶
创业培训体系:通过创业意识培训和创业模拟实训两大培训,唤醒学员创业意识,传授创业实务。
创业帮扶体系:对有创业愿望的学生,通过资金申请支持、技术申请支持、资源申请支持、人员申请支持、开业申请支持、经营支持等帮扶,助力学生成功创业。
优质经销商共享:优美西点学员均可共享学校的优质经销商渠道,低价获取设备、原料等,解决上游供应链难题。
全程指导学员创业:行业资深老师为学员提供选址、装修、产品规划、营销策略等一站式解决方案,让学员开店不再难。
领先的创客平台:优美西点不定期邀请行业精英、品牌供应商及优秀创业学子来校分享交流,不但为学员提供经验与技术,更能不断积累行业人脉。
武汉优美西点两年制大专班
适宜人群:零基础、兴趣爱好、专业进修、挑战高薪、开店创业、私房工作室
课程亮点
学历+技能双丰收
思维并举授课模式“理论+演示+实操+考评”
逐级提升课程体系
锻造全能人才
就业布局全国创就业无忧
增设定岗实习模块定工作岗位
武汉优美西点两年制大专班课程概况
学制: 2年制
课时: 1980节
模式:理论+演示+实操+考核
培养目标:塑造学员成为西点烘焙领域技全面,职业素养优秀的复合型人才
武汉优美西点两年制大专班课程内容
大专班包含9大产品课程[西点、 面包、法甜、裱花、韩裱翻糖、咖啡、巧克力、冠军课程]和6大进阶课程[进阶奶裱、进阶翻糖、造型面包、进阶韩裱、进阶西点、进阶法甜等]以及实战带薪实习。
1、裱花蛋糕课程(约396课时)
2、烘焙面包课程(约528课时)
3、慕斯甜点课程(约135课时)
4、英式翻糖课程(约132课时)
5、咖啡饮品课程(约132课时)
6、法式甜品课程(约132课时)
7、翻糖进阶课程(约132课时)
8、巧克力大师课(约132课时)
9、大师冠军课( 约132课时)
10、综合实战课(约132课时)
11、实战带薪实习
第一阶段:基础产品课程
01裱花蛋糕
奶油花边、奶油花卉、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制;韩式奶油霜调制、色彩调制运用、奥斯汀玫瑰、栀子花、洋蓟、马蹄莲、蝴蝶兰等20余款流行韩式花卉制作,阶段考核。
2、烘焙面包
克林姆面包、玉米金枪鱼面包、甜甜圈、黑提乳酪吐司、南瓜手撕吐司、北海道等余款;欧克核桃包、杂粮芝土包、红酒桂圆包、英伦咖啡包等10余款;手撕包、牛角包、脏脏包、抹茶神木、黄金海岸、丹麦金砖、丹麦吐司10余款等,法棍、弗卡夏、碱水包、贝果面包;面粉识别、和面、揉面、醒面、搓条、下剂,搓圆,橄榄包,三股辫,花形;长崎蛋糕、红丝绒蛋糕、瑞士卷、抹茶红豆蛋糕、巧克力布朗尼、榴莲千层蛋糕等余款;千层酥,蝴蝶酥,肉松酥,港式蛋挞等;蔓越莓饼干、黄油曲奇、流心.芝士挞、流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、冰皮月饼,阶段考核。
3、慕斯甜点
提拉米苏、茅屋芝士、日式轻乳酪、伯爵红茶乳酪蛋糕;榛子咖啡慕斯、黑森林蛋糕、抹茶蜜豆慕斯、金色华尔兹等10余款,阶段考核。
4、英式翻糖
翻糖玫瑰花、牡丹花、小黄人、维尼熊、翻糖饼干、翻糖纸杯、主题翻糖蛋糕、翻糖花卉制作、卡通制作、装饰技法等
05、咖啡饮品
卡布奇诺、焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、榛果、香草拿铁等
6、法式甜品
闪电泡芙、马卡龙、柠檬挞、国王派、法式巧克力蛋糕星空淋面、巧克力淋面及喷砂技法等法式经典甜品
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