蚌埠哪里有学卤味的地方？—飘飘香

蚌埠哪里有学卤味的地方？答：学校位于安徽省蚌埠市淮上区海吉星市场粮油区。培训内容：全鸭,鸭脖,鸭头,鸭翅,鸭舌,鸭肠,鸭胗,鸭掌，全鸡，鸡头，鸡翅，鸡胗，藕片，豆干，木耳，腐竹，毛豆，海带等

蚌埠飘飘香小吃培训，咨询电话：400-688-1101   QQ:355224795

在飘飘香小吃培训你能学到哪些知识？

【理论类】

开店讲解

包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。

【理论类 】

技术讲解

包括原材料的选择价格核算、口味调整等。

【干货类 】

配方赠送

美食配方赠送，免费技术升级，产品紧跟市场

 【干货类】 

实践经验

从零开始，自己实践操作所有流程，直到制作出成品。

蚌埠飘飘香卤味鸭脖培训班内容

培训内容：全鸭,鸭脖,鸭头,鸭翅,鸭舌,鸭肠,鸭胗,鸭掌，全鸡，鸡头，鸡翅，鸡胗，藕片，豆干，木耳，腐竹，毛豆，海带等

蚌埠飘飘香卤味鸭脖培训班课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

蚌埠飘飘香卤味鸭脖培训班实际操作内容

1.卤味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工卤味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训卤味鸭脖卤水的的制作及保养。

4.卤味鸭脖卤水的调味方法与技巧.

5.培训卤味鸭脖的选材及腌制处理方法

6.卤味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7.卤味鸭脖烤制技巧.

8.投资预算分析及经营管理方法。

蚌埠飘飘香小吃培训，咨询电话：400-688-1101   QQ:355224795