广州市旅游商务职业学校是广州市教育局批准成立的全日制中等职业技术学校，学校设有旅游与文化、商务外语、烹饪与健康、经济管理、传媒与形象设计五个专业系，共有18个专业。

广州市旅游商务职业学校是1981年经广州市教育局批准成立的全日制中等职业技术学校，由广州市人民政府主办、广州市教育局直接管理。学校现有全日制普通中职在校学生4500余人，是首批中等职业教育改革发展示范学校、全国职业教育先进单位、广东省“中华文化传承基地”、广东省模范职工之家、广州市星级家长学校。

学校全面贯彻落实党的教育方针，坚持正确的办学方向，以“人人皆可成才，人人尽展其才”为办学理念，秉承“至诚、精艺、尚美、乐生”的校训，弘扬“自强不息、追求卓越”的精神，坚持加快发展、提升内涵、依法治校、创新合作的工作方针，主动适应经济社会发展需要和学生发展需求，开展办学模式和人才培养模式的改革，强化校企合作、产教融合，不断完善“校店合一” 的办学模式，创设“上学如上班，上课如上岗”的育人氛围，构建“三平台三基地”校企合作运行机制，积极推进集团化办学、规范办学、特色办学和实现学校规模、结构、质量、效益的全面、协调和可持续发展。

学校现有石溪校本部和前进路校区两个教学区，校园总面积146.9亩，校舍建筑面积11.7973万平方米，教学仪器设备总值 6277.3万元，实习实训场地面积13282.86平方米，30个实习实训室，88个校外实习基地。现有教职工 332人，其中专任教师 256人，高级职称教师占专任教师总数的 30.46%，“双师型”教师占专任教师总数的98.05 %，其中高级技师120人、技师74人，学士及以上学位教师占专任教师总数的 99.61%，在职硕士、研究生教师120人，占教职工37.62%。

学校设有旅游与文化、商务外语、烹饪与健康、经济管理、传媒与形象设计五个专业系，开设了高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、茶艺与茶营销、会展服务与管理、商务英语、商务日语、商务法语、商务德语、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、会计、金融事务、国际商务、电子商务、美发与形象设计等18个专业，开设西式饮品运行与管理、烘焙技术与高级饼店管理、国际邮轮服务等专业方向，其中高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、商务英语和会计专业是广东省重点专业。学校附设机构有广州市成人教育培训中心、广州教育国际旅行社、广州南星导游服务管理公司、汇美国际商厦、从化春晖苑学生实践基地等。学校办学与行业和市场紧密联系，牵头成立了由189家企业、行业、院校加盟的广州市旅游商务职业教育集团。与21个国外教育机构建立了合作关系，开展教师的交流与培训、学生的实习就业与交流、课程的合作与交流等活动。

学校按教育部的要求，开齐开足开好各门学科。落实新课标，学生可根据自身的兴趣和特长选择课程，学有余力的学生可兼修第二专业的课程。学校与英、德、新西兰、加拿大、新加坡等13个国家、地区建立稳定合作交流关系，培养具有国际视野的旅游商务人才。近年出国进修和交流教师超150人，输送出国学生人数仅新西兰和新加坡近500人。

学校有中职升本科、自主招生考试、3+专业技能证书高考、三二分段中高职贯通等形式入读本科院校、高职院校，渠道通畅。

学校有劳动和社会保障部门授予的广州市第一职业技能鉴定所，学校办学得到了行业认可，是广东省烹饪协会副会长单位、广东省美容美发协会副会长单位、广东省和广州市职教学会副主任单位、广州地区烹饪协会副会长单位。学校是广州市师资培训基地、广东省校长培训基地、广州市中小学教师继续教育培训基地。学校的办学质量获得了社会的广泛称赞，被誉为"广东旅游商务人才的摇篮"。