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猪脚饭是广东经典的小吃，属于粤菜潮菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴；广东猪脚饭，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和蹄筋“筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓精致，真是大饱口福，果然名不虚传。
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包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，清代后方由馒头分出 ，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物；包子是由面粉（小麦粉）和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
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炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。食为先秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
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中国骨汤麻辣烫，制作历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。饮食文化互动交流频繁，在古为今用的同时，不忘兼容并蓄、洋为中用，其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进，各种优质的特色骨汤，百花竞秀，层出不穷，遍布大江南北。
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重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃，属于川菜。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富。
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凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣、酸甜、香辣等各种口味。
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炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制。
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衡阳食为先拇指生煎包培训班，拇指煎包是齐鲁名吃，距今已有360多年的历史，起源于利津县，当地人们简称它为拇指煎包，明清时期，这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠，商贾云集，店铺林立，独具特色的水煎包应运而生。相传，清代著名作家蒲松龄来利津拜见李见田时，李大师就用当地名吃拇指煎包热情款待。
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衡阳食为先螺蛳粉培训班，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
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衡阳食为先脆皮五花肉培训班，脆皮五花肉，最早是起源于北欧洲，属于圣诞节晚餐的一道主菜，和烤火鸡并列，后来被一位澳门厨师长发现这道烧肉做法独特，偷学后回家乡澳门成立茶餐厅，经过个人探索和改良，就制作出现在的脆皮五花肉，澳门脆皮烧肉之名也因此而来，在珠三角各城市也得到流传。
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衡阳食为先食尚吧奶茶培训班，香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。
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衡阳食为先飘香卤菜培训班，卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般的有红卤， 白卤，黄卤三大类，以红卤最为常见。无论是什么卤，它基本都属于煮的范畴，由于卤比煮的时间稍长，便属于单独的烹饪发存在于川菜中了，所以卤菜是川菜烹制方法的一种方法。
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