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LEARNING INFORMATION
上海蛋糕培训学校有哪几家
上海蛋糕培训学校有哪几家,答:上海味尚蛋糕培训学校,味尚国际烘焙学院作为领先的连锁机构,在西点烘焙和咖啡培训领域享有盛誉。学院与市场紧密合作,为学员提供全面支持,包括市场分析、技术研发和产品创新。学院与专业烘焙大师合作,不断开拓创新,为学员提供高质量的培训课程。学院注重个性化教学,采用小班授课和免费外教课程,培养出卓越的烘焙师和咖啡师。学院致力于培养行业精英,推动该领域的发展。
上海味尚国际烘焙学校,咨询电话:400-688-1101 QQ:1603382914
上海味尚国际烘焙学校简介:
味尚国际烘焙培训是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作,市场管理于一体的连锁企业,多年来一直处于西点烘焙及咖啡培训市场一线的领航者地位。
正因为学校-直秉持着成就创业梦想, 传承西点烘焙的文化理念,学校每年都会从香港邀请正宗的、专业的西点烘焙大师- -起从事新产品的研发和设计,从而让学校每年都会有新产品推向市场,这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。
学校的专业培训师傅每年都要多次前往香港,台湾,深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修,努力做到与市场紧密结合,所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。学校通过近几年在西点烘焙及甜品咖啡培训市场的工作积累,形成了一套从市场前景分析,店铺选择,原材料以及设备采购,产品技术研发的专业- -体化服务
上海味尚国际烘焙学院翻糖精修课程内容:
本课程所教内容适用于私人定制、高端 party婚宴典礼、宝宝周岁等主题甜品台设计,还包含卡通类蛋糕制作、婚婚礼蛋糕造型、陈列摆台设计搭配,为你的店補増添一抹色彩,业务拓展更胜一筹!
(一)翻糖公仔
基础知识及工具的认识了解
色膏的运用和配色
讲解糖化干佩斯的制作
讲解及演示制作翻糖卡公仔
制作卡通公仔
(二)包面的制作与讲解 卡通类蛋糕的设计与组装 卡通类作品的出品
(三)重油蛋的烤制
翻糖专用面及夹心
翻糖蛋糕保存要领
售卖人群与营销方式
(四)翻糖糖花
讲解糖化干佩斯的制作
色粉的运用
花卉类作品的出品主意事项与存方式
(五)糖霜饼干
(六)高级人偶
(七)翻糖甜品合
甜品台主题搭配构造
摆台要领
人群定位及销售方式
上海味尚国际烘焙学院翻糖精修课程特色:
全方面教学,手把手指导,零基础轻松学,所有课程从理论到制作,毫无保留悉心相授,百分百包教会。
大性化教学, 实战式练习、教您拓客、锁客、留客快速回本。
绝无二次收费,在学期间,课余提供充足练习时间,巩固学习内容。
网红产品更新,畅销热品上线,真正做到专业省力、省心。
上海味尚国际烘焙学院翻糖精修课程适合人群:
有职业志向的零基础人员、烘焙爱好者、以及具有一定烘焙基础不断进修的私房从业者不仅教你专业的产品技能及延伸,还会教你如何开店,从烘焙培训到创业一站式提供支持!
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