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学习资讯

LEARNING INFORMATION

上海蛋糕西点培训学校

上海蛋糕西点培训学校——上海味尚国际烘焙学校,学校内部设有专门的烘焙实验室和教室,配备了齐全的烘焙设备和工具。这样学生可以在实际场景中学习和实践,掌握烘焙的各个环节和技术要点。此外,学校还提供了丰富的学习资源,包括教材、案例分析和烘焙经验分享,为学生的学习提供了有力的支持。

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上海味尚国际烘焙学校,咨询电话:400-688-1101   QQ:1603382914

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上海味尚国际烘焙学校简介:

味尚国际烘焙培训是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作,市场管理于一体的连锁企业,多年来一直处于西点烘焙及咖啡培训市场一线的领航者地位。


正因为学校-直秉持着成就创业梦想, 传承西点烘焙的文化理念,学校每年都会从香港邀请正宗的、专业的西点烘焙大师- -起从事新产品的研发和设计,从而让学校每年都会有新产品推向市场,这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。


学校的专业培训师傅每年都要多次前往香港,台湾,深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修,努力做到与市场紧密结合,所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。学校通过近几年在西点烘焙及甜品咖啡培训市场的工作积累,形成了一套从市场前景分析,店铺选择,原材料以及设备采购,产品技术研发的专业- -体化服务

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上海味尚国际烘焙学院办学特色

专业从事西点烘焙及咖啡培训及研发推广:味尚国际烘焙培训是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作,市场管理于一体的连锁企业,多年来一直处于西点烘焙及咖啡培训市场一线的地位。


“因为专业,所以卓越”:正因为学校一直秉持着成就创业梦想, 传承西点烘焙的文化理念,学校每年都会从香港邀请正宗的、专业的西点烘焙大师一起从事新产品的研发和设计,从而让学校每年都会有新产品推向市场,这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。

选择我们也就等于朝成功迈向了坚定的一步:学校的专业培训师傅每年都要多次前往香港,台湾,深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修,努力做到与市场紧密结合,所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。学校通过近几年在西点烘焙及甜品咖啡培训市场的工作积累,形成了一套从市场前景分析,店铺选择,原材料以及设备采购,产品技术研发的专业一体化服务

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上海味尚国际烘焙学院韩花精修课程内容:

本课程包含当下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手绘、多肉等最新的韩国裱花技术,开阔学员思维汲取灵感,真材实料手把手教学,让每一朵花在你的手里尽情绽放!


(一)理论知识

色彩理论知识讲解,如何运用12色环进行调色,了解色彩原理

色素的特性了解及运用

色素介绍

韩裱工具的购买,认识、修整及使用。


(二)豆沙裱花系列

琇球花  蜡花 平叶 抖叶  平花玫瑰  玫瑰银莲花   笑靥花  纸杯蛋糕出品  轮峰菊 小雏菊 牡丹  牡丹花苞 康乃馨 山茶花  芍药 侧边芍药 马蹄莲

庭院玫瑰 葡萄风信子 毛茛 奥斯汀

多肉系列:仙人球  松果  山地玫瑰奶  油霜的制作

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(三)糖纸花系列

叶子 小雏菊  绣球花 大丽花 格桑花 重瓣芍药  糖纸花结业作品


(四)刮刀铲花 

各类铲刀的使用方法 铲花技巧  平面铲花  立体铲花


(五)立体浮雕手绘系列

图片选材方法

构图比例调整及尺寸设计

浮雕手绘蛋糕所需工具讲解

浮手绘刷色技巧

(六)韩裱蛋糕接单及配送方式


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上海味尚国际烘焙学院韩花精修课程特色:

全方面教学,手把手指导,零基础轻松学,所有课程从理论到制作,毫无保留悉心相授,百分百包教会。

大性化教学, 实战式练习、教您拓客、锁客、留客快速回本。

绝无二次收费,在学期间,课余提供充足练习时间,巩固学习内容。

网红产品更新,畅销热品上线,真正做到专业省力、省心。

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上海味尚国际烘焙学院韩花精修课程超值赠送 :

超详细原物料设备采购清单|进货渠道及采购方式讲解

创业营销课:投资范围内的硬性配置|产品成本核算与控制|如何定位销售|如何在市场中寻找创新点/如何针对区域内的人群制定销售方案

毕业后配方免费升级/定期外教课邀请老学员免费进修


上海味尚国际烘焙学院办学优势

1、全国8大连锁校区全部位于城市核心区,交通便利  

2、小班授课,量身打造,包教包会,不限时间

3、私房开店,营销策划,不定期开展免费外教私课   

4、福利配方,终身免费,技术支持,线上指导



上海味尚国际烘焙学校,咨询电话:400-688-1101   QQ:1603382914

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