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LEARNING INFORMATION
实战奶茶饮品培训课程
金领烘焙培训学校是一家高端全能型西点烘焙人才培训教育机构，不同于传统的工作室和小机构，50万+金领学子遍布全国各地，荣获“2018年职业教育培训先进单位”“2017年年度教育影响力品牌”“2019年年度教育行业行业先锋奖”。不管是企业规模实力，还是教学服务品质，都更胜一筹。
此课程针对零基础，想开休闲奶茶店，奶茶爱好者，奶茶行业从业或创业人员及想开实体店的人员，以当下时尚的茶饮和街头饮品店产品为培训导向，要求学员必须独立出品，保证学有所成。 系统掌握奶茶基础知识，奶茶的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。 学习时间3天左右，具体视个人情况而定，循环教学。一期不会，下期可免费继续学习。 奶茶的制作、设备的操作和选购要点、原料的辨别和特性、店铺的管理和营销策划。 上午9:30-12:00 下午13:30-17:00 •设备知识：封口机、操作台的型号功率、造型的设计、制冰机；果糖机、碎冰机的选用；小设备一些果壳盒子的讲解。珍珠、西米露的保存制作 •原料选用： 红茶、绿茶等19种茶的分析讲解 •必用品：红茶、绿茶、乌龙茶等19种茶的煮制，掌握一些技巧：如何让口感更佳 •长期保存：珍珠、布丁等的保存制作 •原味珍珠奶茶制作 •脏脏鲜奶制作 •波波鲜奶制作 • 手工奶茶：珍珠奶茶、双拼奶茶、西米露奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、西米奶茶、乌龙奶茶、太妃牛奶奶茶、鲜奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶 • 奶昔系列：香蕉奇异奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、奇异果奶昔、纯色奶香 •百香果金桔柠檬制作 •蜂蜜柚子茶制作 •金桔柠檬茶制作 •满杯橙橙制作 • 柠乐系列：绿茶益菌多（冷）、芒果益菌多（冷）、鲜柠檬绿茶（冷）、柠檬椰果益菌多（冷）、鲜柠檬红茶（冷） • 现售果茶：满杯橙子、整颗柠檬、绿硕百香果、柠檬高山茉莉、水果澳橙、水果泰芒、牛油果、奶昔等 • 经典水果茶系列：枣茶、梨茶、桔茶、杏茶、山楂茶、综合果茶、玫瑰绿茶、果粒茶 • 鲜榨果汁：芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、苹果汁、火龙果汁、奇异果汁、百香果汁等 • 贵妃醉茶奶盖、桂花乌龙奶盖、格雷红茶奶盖、荔枝红茶奶盖、明潭红茶奶盖 •普洱茶奶盖、樱花乌龙奶盖、佛手茶奶盖、玄米绿茶奶盖、四季长春奶盖 •高山茉莉奶盖、红玉红茶奶盖、玫瑰乌龙奶盖、桃香乌龙奶盖、太后思茗奶盖 • 青龙奶盖、金凤奶盖、东方美人奶盖、慕斯奶盖红茶、慕斯奶盖绿茶、乌龙茶奶盖 • 海洋之星气泡、紫色之恋气泡、蓝柑气泡、金桔柠檬气泡、草莓之约气泡 • 冰凌气泡系列：绿硕、四季春、玄米绿茶、普洱茶 • 结业考核：总体的产品市场讲解与产品制作测评考核 • 营销课程的总结，开店经验交流课，以及开店的运营和策划课程 1.行业市场的分析 2.技术口味调配 3.设备及原料采购 4.店面装修方案 5.人员配置 6.开业宣传策划及促销 7.运作期间遇到的危机解决方案 8.如何在竞争对手中脱颖而出 9.运营成熟后需认知本店面的定位和长期发展目标
学员花絮和学员风采 记录学员的每时每刻，烘焙梦想 从金领开始 学员评价 技能证书 就业保障 报名须知
